食品检测项目
-食品毒害物质检测项目-
食品检测时,食品毒害物质检测项目可以有效地检测食品中的有毒物质,如重金属、硝酸盐、亚硝酸盐、丙烯酰胺、黄曲霉毒素等。CMT并提供食品检测技术和方法。
由于农药污染、环境污染等因素,重金属、硝酸盐、亚硝酸盐等物质会残留在果蔬产品中。由于长期大规模使用农药,果蔬产品中硝酸盐、亚硝酸盐和重金属污染严重。同时,原料中的有毒物质也会影响加工食品的安全性。
食品毒害物质检测项目
在食品加工过程中,由于加热等因素,食品也会产生有害物质,如高温油炸食品会产生致癌的丙烯酰胺。有毒物质,如花生中的黄曲霉毒素,也是在食物储存过程中产生的。具体第三方检测机构提供的食品毒害物质检测项目如下:
食品毒害物质检测项目
检测项目 | 项目内容 |
重金属 | 镉Cd、铬Cr、铅Pb、砷As、汞Hg、重金属总量 |
硝酸盐类 | 硝酸盐、亚硝酸盐 |
生物毒素 | 黄曲霉素M1、B1、B2、G1、G2、呕吐毒素、赭曲霉毒素A、T-2毒素、玉米赤酶烯酮、微囊藻毒素-LR |
其他毒害物质 | 丙烯酰胺、二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺 |
其他污染物 | 六氯苯、烷基汞 |
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2.取样分析工程师上门取样或寄送样品
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3.分析测试样品分析/测试,工程师分析汇总报告
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4.出具报告出具测试并提供售后服务