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食品检测项目

食品检测项目

食品检测项目要看是哪类食品,国家对不同食品产品有不一样的标准规定,检测项目一般都依据该产品相关规定进行项目制定和检测。现在食品质量比较常见的是理化指标,营养成分,重金属含量,添加剂,微生物以及致病菌这几大类,涉及农药的还要检测农残;同时,部分产品还涉及到兽药残留检测,如肉制品等。



食品检测项目项目

食品检测项目有很多,我们提供多种分析,包括霉菌毒素测试、迁移测试(例如初级和二级包装)、抗生素残留、杀虫剂残留、其他污染物、过敏原测试(包括麸质、花生、大豆、芥末等)、转基因测试以及微生物分析,如卫生相关细菌和腐败微生物。


我们测试生物和指示细菌,包括指示生物、病原菌及其毒素。我们还提供显微镜分析、抑制剂测试、无菌测试、卫生检查、保质期研究。


例如:可以测试营养成分等成分;“四大”(卡路里、蛋白质、碳水化合物和脂肪);“八大”(卡路里、蛋白质、碳水化合物、脂肪、糖、饱和脂肪、纤维和钠);水、灰分、维生素、矿物质和添加剂。我们提供完整的食品营养标签声明测试组合,涵盖所有维生素、矿物质和其他国际认可的测试方法的营养测试。


此外,如果是婴儿食品测试,还可以检测到另一种神经毒性污染物 - 高氯酸盐。



更多食品检测项目如下:


氨基酸分析

含酒精的饮料

过敏原测试

过敏原标签要求

挑战学习测试

氯酸盐和高氯酸盐

污染物测试

二恶英检测

环境测试

设备验证

环氧乙烷残留物

脂肪酸概况

鱼类测试

食品添加剂

食用色素

食品检验服务

食品辐照测试

食品保质期测试

食品真实性

转基因检测

非法染料

肉类测试

矿物检测

微生物分析

霉菌毒素

天然毒素

亚硝胺测试

营养标签

有机食品检测

农药残留

近似分析

吡咯里西啶生物碱

邻苯二甲酸盐

反式脂肪酸

素食主义与素食主义

兽药残留

维生素

水质检测

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